Provenienza: Selezionati vigneti del trevigiano
Vitigno: Incrocio Manzoni 6.0.13 proviene dall’impollinazione tra Riesling Renano e Pinot Bianco
Colore: oro chiaro brillante
Profumo: intenso ed elegante con sentori di pesca, miele e rosa
Sapore: secco, pieno, molto armonico con gradevole fondo di pesca bianca e mandorla
Alcool: 12% vol
Zuccheri: 10 g/l
Abbinamenti
Incrocio Manzoni 6.0.13 è ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare risotti delicati, piatti di pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Per la produzione di Incrocio Manzoni 6.0.13 è utilizzato mosto proveniente rigorosamente da cantine selezionate.
Al mosto viene fatta fare una leggera macerazione a freddo che consente di estrarre tutti gli aromi dalle bucce.
Successivamente, una leggera pressatura permette di estrarre solo il mosto fiore, che è ritirato e fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati in grado di esaltarne ancora di più il profumo.
Si tratta di un vitigno tipico del territorio veneto, voluto fortemente all’interno della linea Maschio dei Cavalieri per impreziosirne la gamma.
Degli Incroci Manzoni quello impiegato in questo spumante è il più diffuso, in grado di soddisfare le esigenze di un consumatore che gradisce un vino aromatico non banale.
L’eleganza della bottiglia e il colore oro brillante del vino sono elementi inconfondibili che evidenziano la complessità e l’importanza di questo prodotto.
Per accedere al sito di Maschio dei Cavalieri devi avere l’età stabilità dalla legge per il consumo di alcolici.
Bevi responsabilmente.
