Herkunft: Ausgewählte Weinberge aus den besten Lagen der Weingegend von Venetien.
Rebsorte: Rote Trauben
Farbe: Altrosa, feine und nachhaltige Perlage
Bouquet: Intensiv mit einer Idee von Hefe, deutlicher Duft von Rose und Veilchen
Geschmack: Frisch und vollmundig mit einer Note Erdbeere und Himbeere
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Zucker: 14 g/l
Anlass
Der Sekt Rosé Extra Dry eignet sich als Aperitif, optimal mit leichten Vorspeisen, Risotto und Gerichten mit weißem Fleisch; auch zu probieren mit Süßspeisen auf der Basis von Obst und Sahne.
Serviertemperatur: 6-8°C
Besondere Aufmerksamkeit wird der Auswahl von Mosten zuteil, die für die Herstellung dieses Sektes verwendet wird, wo die Feinheit des Pinot Bianco, der mit den Schalen eingeweicht wird, mit der Durchsetzungskraft des Pinot Nero und des Raboso, die ohne Kontakt mit den Schalen zu Wein verarbeitet werden, so dass diese zarte Farbe aus der Traube erzeugt wird, durch die der Wein so einmalig wird.
Die Eigenschaften der verarbeiteten Rebsorten drücken sich in einer Cuvée aus, die eine perfekte Synthese der Kompetenzen unserer Önologen ist.
Die Grundlage hat den Charakter und die Vollmundigkeit des Raboso und das samtige Tannin des Pinot Nero, während im Bouquet der blumige Duft des Pinot Bianco und der fruchtige des Pinot Nero hervortritt, die für das elegante Gleichgewicht von Düften und Geschmacksrichtungen verantwortlich sind.
Per accedere al sito di Maschio dei Cavalieri devi avere l’età stabilità dalla legge per il consumo di alcolici.
Bevi responsabilmente.
