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Schaumweine: Brut, Extra Dry und renommierte Schaumweine
Im Herzen unserer Weinkellereien schlägt eine echte Leidenschaft für die Perlen: Seit jeher hat das Unternehmen ausgewählte Grundstoffe verwendet, um qualitativ hochwertige moussierende Weine und Sekt zu erhalten. Heute bietet Maschio dei Cavalieri ein breites Spektrum an Sekt – Brut, Lieblich und Extra Dry – an, die die Eigenschaften der heimischen Rebsorten sublimieren und den Geschmack Venetiens überall auf der Welt in die Gläser bringt.
Alle unsere Weine sind das Ergebnis der Arbeit unserer kompetenten Önologen, die, wie ein Künstler die Farben auf der Palette, Trauben auswählen, die in der Lage sind, alle Eigenschaften unseres einmaligen und großzügigen Terrains wiederzugeben. Auf diese Weise werden wahre Kunstwerke geschaffen, die im Herzen den Geschmack von Glera, Pinot Bianco, Grigio und Nero, von Raboso und dem Incrocio Manzoni tragen. Letzterer ist eine Besonderheit unseres Gebiets und seinen Namen hat er von Luigi Manzoni, Leiter der berühmten Önologie-Schule in Conegliano, die älteste Schule Italiens. Maschio dei Cavalieri interpretiert zwei der 4 vom Professor kreierten „Incroci“ (Kreuzungen): Den Manzoni Bianco und den Manzoni Moscato.
Von unseren Trauben erhalten wir die perfekte Mischung aus Bouquet, Kraft und Eleganz: Es ist das Verdienst unserer Technologien, die auf der Verarbeitung von Mosten gründet, die bei sehr niedrigen Temperaturen aufbewahrt werden und dadurch ihre Eigenschaften erhalten.
