Herkunft: Auf den Höhen des Gebiets Valdobbiadene DOCG
Rebsorte: 85% Glera, 15% ergänzende Rebsorten, die von den Richtlinien erlaubt sind
Farbe: Cremiger Schaum, feine und dauerhafte Perlage, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Bouquet: Intensiv, frisch mit deutlicher fruchtiger Note nach Apfel und Aprikose, die sich in einem Hauch Zitrusfrüchte verliert
Geschmack: Weicher und vollmundiger Geschmack mit optimaler Nachhaltigkeit im Mund
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Zucker: 10 g/l
Anlass
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut ist optimal als Aperitif und eignet sich für feine Gerichte wie Risotto und rohe Meeresfrüchte.
Serviertemperatur: 6-8°C
Unsere Weinkellerei stellt die Schaumweine direkt aus dem moussierenden Most mit ausgewählten Hefen, die für einen Monat bei einer kontrollierten Temperatur von 12-15 ° C bleiben, her. Auf diese Weise wird die charakteristische Frische des Weines erhalten und seine aromatischen Noten verstärkt.
Das Moussieren wird unterbrochen, indem die Temperatur des Druckbehälters gesenkt wird, um das gewünschte Maß an Restsüße zu garantieren.
Dieser Schaumwein kommt von den Treviser DOCG-Reben, die an Hängen wachsen, die ein historisches und renommiertes Gebiet eines Proseccos edelster Klasse darstellen, ein Symbol für die Herkunft des exzellenten Valdobbiadene.
Tatsächlich lässt der Prosecco Superiore Maschio dei Cavalieri fruchtige Aromen frei, die an Apfel, Birne, Pfirsich und an weiße Blüten erinnern.
Per accedere al sito di Maschio dei Cavalieri devi avere l’età stabilità dalla legge per il consumo di alcolici.
Bevi responsabilmente.
